I Arena Randers' restaurant og café er vi i stand til at opfylde næsten alle ønsker om forplejning - lige fra det enkele måltid til stævnedeltageren til bespisning af flere tusinde mennesker under møder, konferencer, firmafester o.m.a.
Dagens ret
På hverdage har du mulighed for at indtage et veltillavet måltid mad i Arena Randers.
Tilbuddet er gældende i tidsrummet kl. 17-19 og prisen er kr. 55,- pr. kuvert.
Dagens ret kan også købes som take away - pris kr. 60,- pr. kuvert.
Der laves dagligt ekstra portioner, men hvis du vil være sikker på, at vi kan klare din bestilling
anbefaler vi, at du forudbestiller din mad på tlf. 8642 2179.
Grundet Covid-19 laver vi ikke dagens ret før vi må åbne op igen.
Mad ud af huset
Arena Randers café & restaurant leverer også mad ud af huset.
Ønsker du at holde dit arrangement hjemme eller i firmaet, så står Arena Randers’ køkken til rådighed. Vi kan både levere maden og personalet til dit
arrangement.
Menuen sammensættes i samarbejde med vores køkken, der lægger stor vægt på høj kvalitet og hjemmelavede lækkerier.
Kontakt vores koordinator Marianne Buje og få et godt tilbud på tlf. 8642 2179.
MENU FORSLAG
En variation af nedenstående små forretter serveret på tallerken til hver gæst
Varmrøget laks med sauce verte
Rejecocktail med caviar og dressing
Tortillarulle med tuncreme og spæde salater
Hertil serveres aioli, pesto, smør og brød
Hovedret serveres på buffet
Helstegt honningmarineret svinekam med sauteret forårsgrønt
Helstegt oksefilet med urtepanering
Sprængt og saftigt kalkunbryst
Smør stegte petit kartofler med frisk timian
Marineret grøn kartoffelsalat
2 af forårets sprøde salater
Sauce surprice
En variation af nedenstående små desserter serveret på tallerken til hver gæst
Fyldig chokolade brownie med vanilleis
Panna cotta med rabarber
Fragilité med frugtcreme
Pris pr person 348,-
Tapas ud af huset
Grundet Covid-19 er Arena Randers i øjeblikket nedlukket.
Det er derfor ikke muligt at bestille tapas ud af huset.
Så snart vi må åbne op igen, vil det igen være muligt at bestille tapas.
Skolemad
Arena Randers leverer skolemad til flere skoler i Randers området.
Vi sørger for eleverne hver dag kan vælge mellem flere lækre og sunde alternativer til madpakken.
Er din skole også placeret i Randers området, har I også mulighed for at få leveret skolemad lige til døren hver skoledag året rundt.
Kontakt os tlf. 8642 2179 og få mere information om skolemad.
De skoler der allerede er med i ordningen kan bestille skolemad her: http://spis.bill1.dk/
OBS! Har du ændringer til din skolemadsbestilling, skal du sende en sms på tlf. 6142 8880.
Hold fest i et af vores mange lyse og lækre selskabslokaler.
Vi skræddersyer alle private arrangementer om det er bryllup, konfirmation, barnedåb, fødselsdage eller jubilæer.
Vores unikke miljø rummer flere forskellige muligheder for lokaler til såvel store som små arrangementer. Vi har lyse og venlige lokaler, der kan rumme fra 10 og op imod 2.400 personer.
Scene, bordopstilling, borddækning, bordpynt og ikke mindst en lækker menu sammensat efter dine ønsker i samarbejde med Arena Randers’ køkken.
Ganske enkelt vi sørger for det hele.
Vores bud på et festarrangement hos os
Husets forfriskende Velkomst
3 retters menu efter årstiden – kreeret af vores køkkenchef – eventuelt med mulighed for at vælge
Til frokosten eller middagen skænker vi dejlige og nøje udvalgte husets vine ad libitum samt ét glas dessertvin.
Der kan naturligvis også vælges øl eller sodavand ad libitum.
Der vil være isvand til rådighed under hele arrangementet.
Efter middagen serveres der kaffe og te.
Natmad
Pris per person DKK 695,- inkl. moms
Prisen er naturligvis inklusiv nedenstående:
Opstilling og opdækning med hvide eller sorte duge samt servietter.
Vi arrangerer en enkelt blomst efter årstidens passende farve(r). Hyggebelysning med LED-lys på bordene.
Servering og oprydning skal i ikke tænke på, i skal blot ankomme, nyde dagen sammen med jeres gæster, og overlade alle gøremålene til personalet i Arena Randers.
Vi ser frem til at modtage jeres reservation.
Reservation kan ske til koordinator Marianne Buje
tlf. 8642 2179 / marianne@arenaranders.dk
Vi leverer frokosten til jeres firma og sørger for alle bliver mætte og har masser af energi til arbejdet resten af dagen.
Vi tilbyder en solid og sund menu, der varierer uge for uge.
Arena Randers’ køkken lægger stor vægt på kvalitet og gode råvarer, når maden tilberedes.
Slip for madpakken og besværet og prøv vores frokostordning...
Eksempel på vores firmafrokost menu, der naturligvis varierer uge for uge.
Frokostmenu eksempel:
2 slags pålæg inkl. tilbehør
1 varm ret leveret i varmekasse
Salatbar inkl. tilbehør og dressing - 5 varianter
Flutes, rugbrød og smør
Kontakt vores koordinator Marianne Buje på tlf. 8642 2179 eller på mail marianne@arenaranders.dk for mere information og nærmere aftale omkring frokostordning til dit firma.
Klik på billedet nedenfor og se vores frokost ordning brochure:
At træde ind i de voksnes rækker skal fejres med et brag af en fest... Hold konfirmationsfest i Arena Randers
Uanset om det er en konfirmation eller en non-firmation, så skal det fejres. Det handler ikke kun om tøjet, gaverne og gæsterne, men i høj grad også om velsmagende mad i dejlige lokaler, enten hos os eller hjemme i vante rammer.
Vores konfirmationsmenu for 2021 er nøje sammensat, så alle aldre vil føle sig kærligt omfavnet.
Lad os gøre konfirmandens store dag HELT speciel.
Vi har sammensat 3 forslag ud fra sæsonens friske råvarer.
Den hyggelige
Forret – tallerkenanrettet:
Røget torskefilet med sprød polenta og rygeostcreme
Serranoskinke rullet med tomat/mascarponecreme
Brød, aioli og pesto
Hovedret – serveres fra buffet af husets værtinde:
Ovnstegt svinemørbrad med tallegio og bacon
Sprængt kalkunbryst fyldt med basilikum og semidried tomat
Sæsonens friske salat
Sommerkål med druer vendt i cremet dressing
Lun kartoffelsalat med forårsløg, romanesco, purløg og dijonsennep
Knuste kartofler med smør og timian
Svampesauce
Dessert – tallerkenanrettet:
Hvid chokoladekage med friske jordbær
Petit pavlova med sæsonens friske bær
Pris pr. kuvert kr. 278,- inkl. moms (Min. 20 kuverter)
Den kolde men fyldige (portionsanrettet)
Røget torskefilet med rygeost
Fisketerrine med creme
Lille laksequiche med feta
Fennikelsalami med syltede tomater
Unghanesalat i lille skal
Italiensk tallegio med druer og peberkiks
Creme brulé med rabarberkompot
Peber/balsamicomarinerede jordbær med let creme
Udvalg af brød, aioli, pesto og humus
Pris pr. kuvert kr. 238,- inkl. moms (Min. 20 kuverter)
Den formelle – tallerkenanrettet:
Forret: Trilogi af laksequiche og feta – unghanesalat og brød – okseinderlår og løg
Hertil servers brød, aioli og pesto
Hovedret: Fyldt svinemørbrad med tallegio og omsvøbt med bacon serveret på lun smørstegt sommerkål. Hertil serveres en lille svampetærte, knuste kartofler og dijonsauce. Bydes to gange
Dessert: Symfoni af creme brulé med rabarber, pavlova og chokoladekage
Pris pr. kuvert kr. 278,- inkl. moms (Min. 20 kuverter)
Har du specifikke ønsker imødekommer vi det naturligvis.
Afholdes konfirmationen ude af huset, er setup’et uden personale.
Booking og mere information kontakt Marianne Buje
Tlf. 8642 2179 / marianne@arenaranders.dk
Generelle betingelser
Depositum/gebyr kr. 2.500,-
Mad ud af huset er minus 20% og leveres på engangsemballage.
Udleverede kasser samt termokasser skal returneres senest 2 dage efter udlevering.
Vi forbeholder os ret til at sende jer en faktura på kr. 500,-, hvis diverse kasser ikke returneres.
Hold mindesammenkomst i Arena Randers
At tage afsked med et nært familiemedlem er altid svært, derfor tilbyder vi, at I kan holde jeres mindehøjtidelig her hos os i vores lækre og hyggelige lokaler.
Vi tager hånd om de praktiske detaljer og gør planlægningen så nem som mulig.
Forslag til forplejning:
Sammenkomst med hjemmebag
1/1 hjemmebagt bolle med smør
Hjemmebagt kringle med remonce og chokolade
Kaffe & the
Kr. 125,- pr. person inkl. moms (Min. 20 kuverter)
Sammenkomst med oste- & pølsebord
2 slags oste, 3 slags pølse samt paté eller leverpostej.
Hjemmebagt lyst brød og rugbrød
Diverse tilbehør/tapanader
Kr. 175,- pr. person inkl. moms (Min. 20 kuverter)
Tilvalg
1/1 Bolle med smør
Kr. 22,-
1/1 Grovbolle med smør
Kr. 27,-
1 stk. Kringle
Kr. 28,-
1 stk. Lagkage (min. 8 personer)
Kr, 38,-
Småkager 3 stk.
Kr. 15,-
Uspec. Smørrebrød (4-5 stk. pålæg)
Kr. 45,-
Uspec. Snitte (2 stk. pålæg)
Kr. 25,-
Lagkage, smørrebrød og snitter skal forudbestilles og det kan ikke forventes, at der
kan laves ekstra på dagen.
Mere information og booking på tlf. 8642 2179 / marianne@arenaranders.dk
Hold jeres julefrokost i Arena Randers i et af vores hyggelige og lækre selskabslokaler.
Kort sagt vi sørger for det hele, og jeres selskab kan blot læne sig tilbage og nyde en hyggelig aften.
Vi har god plads i vores lokaler, så de gældende Covid-19 retningslinjer kan overholdes.
JULEFROKOSTMENU Forret:
Røget laks med citron og sauce verte
Bagt torskeloin med grøn rasp og grov remoulade
Lille skal med unghanesalat
Brød, smør og pesto
Hovedret:
Røget Berberiandebryst serveret med ristede tern af æble, løg og timian
Svinemørbrad med svampe og bacon
Kalvecuvette
Petit kartofler bagt med smør
Julesauce med varme toner
Grønkålssalat med appelsin, granatæblemarinade, rosiner og nødder
Dessert:
Ris a la mande med et frækt twist
2 af ostemandens gode oste med tilbehør
Julekage med ganache og pynt
Pris fuldt arrangement i Arena Randers i eget lokale:
Julefrokostarrangement i Arena Randers i op til 7 timer i et af vores lyse og flotte selskabslokaler.
Inkl. Velkomstdrink (Mousserende vin) & fri bar (øl, vand og vin) under middagen
Kaffe/te med lidt sødt
Natmad (Aspargessuppe med brød, biksemad med bearnaise og rødbeder eller boller med dansk pålæg og tilbehør) Kr. 695,- inkl. moms pr. person (Min. 30 kuverter)
Pris 3 retters menu i Arena Randers i eget lokale:
Kr. 298,- pr. person (Min. 30 kuverter)
Sæt jeres eget præg på festen:
Udover forplejningen inspirerer vi også gerne til en spændende underholdning, og vores husorkester Claus Hassing Music kan bookes til at stå for den musikalske underholdning.
Vi tilbyder også cocktail bar med bartender, der kan mixe festlige og kulørte drinks.
For booking og mere information kontakt vores koordinator Marianne Buje på tlf. 8642 2179 / marianne@arenaranders.dk
I denne Covid-19 tid må vi tænke ud af boksen, og vi har derfor valgt at tilbyde et alternativ til den traditionelle firmajulefrokost, som vi kender den.
Vores bud på årets firmajulefrokost:
Julefrokosten startes med en firma-aktivitet eller firma-turnering i en af vores haller.
Mulighederne for aktiviteter er mange og vi kan bl.a. foreslå badminton, floorball, fodbold, håndbold, basket, dans, yoga, teambuilding eller noget helt andet.
Dagen afsluttes med en lækker julemiddag i et af vores lækre nye lokaler, hvor der er god plads og de gældende Covid-19 retningslinjer kan overholdes.
Arena Randers’ eget køkken lægger stor vægt på kvaliteten og sæsonens råvarer, og ikke mindst jeres ønsker til den perfekte julefrokost.
JULEMENU: Forret:
Røget laks med citron og sauce verte
BBagt torskeloin med grøn rasp og grov remoulade
Lille skal med unghanesalat
Brød, smør og pesto
Hovedret:
Røget Berberiandebryst serveret med ristede tern af æble, løg og timian
Svinemørbrad med svampe og bacon
Kalvecuvette
Petit kartofler bagt med smør
Julesauce med varme toner
Grønkålssalat med appelsin, granatæblemarinade, rosiner og nødder
Dessert:
Ris a la mande med et frækt twist
2 af ostemandens gode oste med tilbehør
Julekage med ganache og pynt
Mere information og booking på tlf. 8642 2179 / marianne@arenaranders.dk